Un ve tahıl işleme endüstrisinde, ürünlerin kalitesini korumak ve gıda güvenliğini sağlamak büyük önem taşır. Bu alanda ozon uygulamaları da önemli bir yer tutar. Ozon, un ve tahıl işleme tesislerinde özellikle dezenfeksiyon amaçlı kullanılır. Un ve tahıl ürünlerinin işlenme aşamalarında mikrobiyal kontaminasyonu önlemek için ozon gazı tercih edilir. Ayrıca, ürünlerin depolama alanları, paketleme makineleri ve ambalaj malzemeleri ozonlu su veya ozon gazı ile dezenfekte edilir. Bu uygulamaların temel amacı, ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve hijyen standartlarını korumaktır. OCS OZON olarak, un ve tahıl işleme alanında etkin çözümler sunuyoruz. Uzman ekibimiz ile yenilikçi teknolojiler ve ihtiyaca özel geliştirilen ozon sistemleri kullanarak %100 müşteri memnuniyeti sağlıyoruz.

​

Un ve tahıl işlemede ozon kullanımının başlıca faydaları şu şekilde sıralanabilir::

1. Mikrobiyal Kontrol: Ozon, geniş bir antimikrobiyal etkiye sahiptir ve bakteri, virüs ve mantarların yok edilmesine yardımcı olur. Bu, ürünlerin mikrobiyal yükünü azaltır ve gıda güvenliğini artırır.

2. Kalite Koruma: Ozonun kalite koruma özelliği sayesinde ürünler daha uzun süre taze kalır ve çürüme önlenir.

3. Hijyen Standartlarının Yükseltilmesi: Ozon uygulamaları işleme tesislerindeki ekipmanlar ve yüzeylerin düzenli olarak dezenfekte edilmesini sağlar, böylece çapraz kontaminasyon riski azalır.

4. Çevre Dostu: Ozon, çevre dostu bir dezenfektan olarak bilinir. Kimyasal dezenfektanların aksine, çevreye zararlı atıklar bırakmaz ve biyolojik olarak parçalanabilir.

5. Maliyet Etkin: Ozon uygulamaları uzun vadede maliyet etkin bir çözüm sunar, düşük enerji tüketimi ve daha az atık oluşumu ile işletmelere tasarruf sağlar.

 

Un ve tahıl işleme tesislerinde ozonun kullanımı, hem işletmelerin verimliliğini artırırken hem de tüketicilere daha güvenilir ürünler sunulmasını sağlar. Sektörünüze özel daha fazla bilgi almak için bizimle iletişime geçin.