Hakkında

Ege-Tav, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden biri. Yem fabrikasından kesimhaneye, dağıtımdan satış noktalarına kadar uzanan entegre üretim yapısıyla yurt içi ve ihracat pazarlarında yüksek standartlar sunuyor.

Sorun

Lezita tesisindeki başarılı uygulamanın ardından, Ege-Tav Bölez tesisinde de hijyen ve kalite standartlarını bir adım daha ileri taşıyacak, kimyasal kalıntı bırakmayan bir dezenfeksiyon çözümü gerekiyordu.

Çözüm

OCS Ozon olarak Bölez tesisine 150 gram/saat kapasiteli ozon jeneratörü kurulumunu gerçekleştirdik. Sistem, üretim ve işlem alanlarında kimyasal kalıntı bırakmadan etkili dezenfeksiyon sağlıyor ve bakteri ile toplam canlı yükünü azaltıyor.

Sonuç

Sürdürülebilir, çevre dostu hijyen çözümleri başarıyla devreye alındı. Tavukçuluk sektörünün bu vizyoner firmasıyla çalışmaktan gurur duyuyoruz ve iş birliğimiz devam ediyor.